Pentru doritoare,iata reteta: 2 oua,9 linguri zahar,9 linguri ulei,9 linguri lapte,12 linguri faina,1 lingura praf de copt,1kg.mere...Se curata merele de coaja,se dau pe razatoare si se pun la calit cu zahar dupa gust si un praf de
scortisoara.Se freaca ouale cu zaharul,se adauga uleiul si se freaca pana se
omogenizeaza.Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste amestecul de oua,alternand cu laptele.Aluatul trebuie sa curga cand e luat cu lingura,dar sa fie mai gros decat cel de
clatite.Se toarna jumate din cantitate in tava unsa si tapetata si se da la cuptor pentru 10 minute la foc
potrivit.Se scoate,se pun merele calite,se toarna restul aluatului si se pune la copt pentru 40 de minute.Cand este gata se pudreaza cu zahar,dar se taie cand este rece.
